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커피

 

참조 영상 

 

https://www.youtube.com/watch?v=AzQRCUg6E9g

 

 

PID의 구성은 다음과 같이 이루어집니다.

 

(온도 프로브 - 센서) ----(온도 콘트롤러)---(SSR)--히터로 가는 인입선(thermostat의 양측에 해당합니다.)

 

 

문제는 Probe인데..

 

K-type열전대 혹은 thermocouple이라고 하면 상당히 고상하고 외계어 같지만,

실은 서로 다른 특성의 금속을 맞닿아 놓은 것에 불과합니다.

 

PID의 구입자가 K-type의 probe를 주었다면 과감하게 Probe의 끝을 자르면 전선 두가닥이 나옵니다.

이걸 벗겨서 서로 납땜 등으로 연결하면 연결된 곳이 센서, 다시 말하면 온도를 측정하는 곳이 되는 것이죠.(저도 매우 허탈했습니다.^^) 따라서 원하는 길이에서 적당히 도선을 잘라 피복을 벗겨 두 가닥의 나선으로 만들고 이를 고리를 만든 다음 납땜을 합니다.

그런 후 기존 thermostat(이제는 쓸 모 없어진..)의 밑에 써멀 구리스(컴퓨터 조립할 때 쓰는 것으로 컴퓨터 부속상에서도 팔고.. 옥션 등에서도 송료 포함해서 1000원 정도에 구할 수 있습니다.)를 발라준 후 보일러와 thermostat의 밑부분 사이에 놓고 고정해 줍니다.

다른 방법의 고정도 시도해 보았지만, 기존 thermostat이 보일러의 가장 내층까지 들어가는 숫나사로 이루어진 점, 대개 황동으로 되어 있는 점 등이 매력적이고, 결정적으로 매우 쉬워서 이렇게 하였습니다.

 

 

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https://www.youtube.com/watch?v=VeN9SwXAHck

이번 영상은 직접 공부한 가찌아 클래식 프로 PID 튜닝법을 준비했습니다.

1탄. 실제 PID 사용중인 모델, PID가 뭔지 왜 필요?, 튜닝 어떤 부품이 필요?

2탄. 구매한 부품 설명과 및 커피머신 분해

3탄. 1부 온도센서 보일러 장착, SSR 장착, 케이블 작업 및 배선

3탄. 2부 PID 장착 및 케이블 연결, 외부 마감작업

4탄. 사용법과 커피 맛의 변화 위의 순서로 튜닝 작업 계획하고있습니다.

 

*사용머신: 가찌아클래식프로 *사용부품: PID 모듈, SSR, 온도센서, 케이블, 커넥터(포크형12개 이상, 피기백 4개 이상 필요)

*가찌아 클래식 프로: https://coupa.ng/bREPHd

*PID 모듈(XMT7100): https://coupa.ng/bMDbC5

*PID모듈 케이스: https://coupa.ng/bQYA8A

*SSR (40A DA): https://coupa.ng/bMDbNC

 

열전대 : 

https://www.coupang.com/vp/products/8154627116?itemId=23223480970&vendorItemId=90555658929&q=%EC%97%B4%EC%A0%84%EB%8C%80&itemsCount=36&searchId=eebb11f82bad49ca89dcf116b8e0ba4c&rank=21&isAddedCart=

 

PID : 62000 원

https://www.coupang.com/vp/products/4770511828?itemId=6087451888&vendorItemId=73383885264&q=%ED%95%9C%EC%98%81%EB%84%89%EC%8A%A4+PID&itemsCount=36&searchId=28d69e7e1e224cacbe944ea3128e037c&rank=7&isAddedCart=

 

SSR : 13600 원

https://www.coupang.com/vp/products/5162932016?itemId=7110234325&vendorItemId=74402109293&q=SSR&itemsCount=36&searchId=b28eab00e8c74de7a0b7c0588e822749&rank=0&isAddedCart=

 

*온도센서(PT100): https://coupa.ng/bMDcnJ

*커넥터(포크형): https://coupa.ng/bMHBaE

*커넥터(블레이드,스페이드): https://coupa.ng/bQbhuL

*커넥터(피기백): https://coupa.ng/bMDcOr

*케이블(전원선 AWG14이하 두꺼운선 5개 이상): https://coupa.ng/bQYDKQ

*케이블(제어선 AWG26이하 가는선 5개 이상): https://coupa.ng/bQYDKQ

*써멀컴파운드: https://coupa.ng/bQYBT3

 
 

 

 

 

 

PS1. 모든 책임은 안 집니다.^^ 안전은 스스로.. 작업전에는 반드시 코드 뽑으시고, 물이 가까운 기기이니 물에서 멀리 하시고 작업하시길 권장합니다.

PS2. 제 기기의 경우 thermostat이 2개 있습니다. (정확히는 3개이지만, 1개는 안전용이므로 화재가 나지 않으면 동작하지 않습니다.) 1개는 추출용, 1개는 스팀용인데, 대개 전원이 전원 - 추출 thermostat- 스팀 thermostat -보일러전원 의 순서로 되어 있습니다. 아마도 추출 thermostat이 고장나서 과열되더라도 스팀 thermostat의 동작으로 안전을 보장하도록 만든 구조인 것 같습니다. 그래도 구별이 어려우시면, 스팀 스위치와 연결된 것이 스팀용으로 보시면 될 듯 합니다.

 

PS3. 장착 후 효과는.. 제 기기는 10분 이상 켜 놓으면 91도를 설정한 상태라면 95%이상의 시간에서는 측정온도 91도, 5%정도의 시간에서 90도 입니다. 이정도면.. 노무노무 만족스러운 온도입니다.^^

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=X4TM3DkDVtw

 

https://coffeesnobs.com.au/forum/equipment/brewing-equipment-midrange-500-1500/27287-how-to-pid-a-rancilio-silvia-a-step-by-step-guide

 

https://www.youtube.com/watch?v=bBN0OCdNiZs

 

https://www.auberins.com/index.php?main_page=product_info&cPath=6&products_id=104

 

 

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